A expressão “assar uma carninha” está na boca da maioria da população brasileira, que aguarda ansiosamente por um fim de semana de sol para acender a churrasqueira. Mas tudo o que é bom pode melhorar e essa é a proposta do Bárbaros BBQ. Criado em 2016, em Americana, interior de São Paulo, foi conquistando cada vez mais fãs graças a proposta de reunir chefs e mestres churrasqueiros de altíssimo nível, inclusive internacionais, oferecer carnes premium e diferenciadas, bebida gelada e música boa.

Os sócios Fauze Abdouch, Guga Nardini e Virgo Paiva – Crédito: Divulgação

Nesta sexta edição, que acontece dia 9 de novembro na ARCA, na Vila Leopoldina, em São Paulo, o festival conta com infraestrutura impecável, que promete conquistar o público da Grande São Paulo com 34 estações servindo receitas dos chefs mais renomados do Brasil, que irão preparar carnes suínas, bovinas, de cordeiro, de peixe e de aves, hambúrguer e legumes. Entre os nomes que comandarão as estações estão Michelle Cardamoni, chef responsável pela cozinha da Trattoria Dall’Oste, em Florença (Itália), que vai preparar bisteca fiorentina com gnocchi trufado; Antonio Park, chef coreano proprietário de oito restaurantes no Canadá; Netão Bom Beef, que atualmente se destaca como sumidade em carnes; Paula Labaki; Guga Rocha; Dadá, que vai servir um prato típico, o Mucofato, diretamente da Bahia; Dalton Rangel; e Diego Belda; entre muitos outros que vão preparar mais de seis toneladas de carnes das 12h às 22h. E não se preocupe se a previsão for de chuva, pois o local é coberto para garantir maior conforto de todos. O Bárbaros BBQ também terá uma área exclusiva para crianças de 2 a 11 anos – o espaço kids -, com brinquedos e monitores.

Mesmo sendo protagonista, a carne não será a única atração. O ingresso dá direito também a open bar que incluiu cerveja gelada, gin tônica, caipiroska, refrigerante e água, além de shows de bandas de folk, rock e sertanejo. Os artistas já confirmados são: O Bardo e o Banjo, Father Milk Reunion, Rapha Dantas e Os Parazim.

6ª edição do Bárbaros BBQ chega em São Paulo – Crédito: Divulgação

O Bárbaros BBQ já nasceu com a pretensão de ser um dos maiores e mais aconchegantes festivais de churrasco do Brasil, e a cada edição isso se confirma. No último evento realizado em Campinas foram mais de 2.500 pessoas. A intenção é de oferecer uma experiência única para quem realmente gosta de churrasco: conhecer um pouco sobre os processos envolvidos para o preparo perfeito de uma carne, e o melhor de tudo, podendo degustar tudo a vontade.

A experiência de 3 anos foi fundamental para esse crescimento: “Ter começado em 2016 no interior, nos deu a oportunidade de aprimorar cada vez mais, tanto em relação ao que é servido, quanto na infraestrutura. Chegamos à capital seguros de que nosso evento esta à altura dos chefs e público mais exigentes”, diz orgulhoso Guga Nardini, um dos idealizadores do festival.

Serviço

Bárbaros BBQ
Data: 9 de novembro (sábado)
Horário: 12h às 22h
Local: Arca
Endereço: Av. Manuel Bandeira, 360 – Vila Leopoldina – São Paulo
Capacidade: 3.500 pessoas
Estacionamento: R$ 50 por veículo
Venda de Convite: Eventbrite

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Foto: Divulgação/Bárbaros BBQ