Desde 1935 localizada no bairro da Mooca, em São Paulo, a Di Cunto é uma das mais antigas confeitarias em atividade no Brasil. Este ano completou 86 anos de história e no mesmo endereço, onde são produzidos os mais variados produtos sempre elaborados artesanalmente com alto padrão de qualidade e seguindo receitas passadas de geração em geração. Para agradar o paladar dos paulistanos a Di Cunto apresenta, para a Páscoa 2021, suas linhas de Colomba Pascal, a Tradicional (500g: R$ 40 e 1 kg: R$ 60) e a edição especial Premiata Forneria (750g: R$ 120), ambas com fermentação prolongada e sem conservantes artificiais.

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A Tradicional possui colombas em dois sabores distintos, ambas com farinha importada da Itália: no sabor Clássico com cascas de laranjas cristalizadas artesanalmente na própria confeitaria e o Gotas de Chocolate repleto do sabor do autêntico chocolate da linha nacional da empresa suíça, Barry Callebaut, maior fabricante de produtos de cacau e chocolate gourmet do mundo.

Já a linha Premiata Forneria, apresenta sua versão Clássica com laranja cristalizada Italiana e a novidade Damasco, laranja e chocolate branco da Barry Callebaut. Além de seus ingredientes como a farinha, manteiga e laranja cristalizada serem importados diretamente da Itália, outro diferencial da Premiata é que as colombas são feitas com gemas de galinhas caipiras criadas livres, no sistema “cage free”, que conferem aos produtos uma tonalidade levemente amarelada e sabor inigualável.

Premiata Forneria Damasco – Crédito: Divulgação

Serviço

Di Cunto – Unidade Mooca
Endereço: Rua Borges de Figueiredo, 61/103 – Mooca – São Paulo
Horário: Segunda, das 12h às 19h; terça a sábado, das 9h às 19h; e domingo, das 8h30 às 17h
Telefone: (11) 2081-7100 / (11) 99656-2332 (WhatsApp)

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Foto Destaque: Divulgação/Di Cunto
Foto Destaque – Legenda: Tradicional Gotas de Chocolate