Saiba como fazer bolo de pote para vender e iniciar um negócio de sucesso dentro da sua própria casa
Vivemos em tempos de crise, né?
Então, é sempre bom tentar montar o seu próprio negócio e ter uma renda extra.
E um dos que mais têm dado certo nos últimos tempos é vender bolos de pote.
Contudo, é preciso ter atenção a certos detalhes.
Não basta apenas fazer uma dúzia de bolos de pote e sair vendendo por aí.
Não mesmo!
É preciso planejamento e mais alguns outros pontos importantes para que o seu negócio de bolos de pote para vender dê certo.
“Sim, mas, por onde começar?”
É o que vamos mostrar agora, por meio de algumas dicas se você estiver começando nesse tipo de empreendimento.
Que tal?
Como planejar um negócio de bolos de pote?
Antes de começar a colocar a mão na massa, vamos esclarecer alguns pontos importantes?
Primeiro: seu empreendimento precisa ter uma marca.
Bem, comece investindo em designs que combinem com você e sirvam com uma ótima apresentação do seu produto.
Não sabe mexer com essas coisas?
Sem problema. Há quem trabalhe só com isso, e não cobra tanto assim.
Outro ponto importante são os locais de venda.
Como os bolos de pote pra vender são leves e podem ser transportados de maneira bem fácil, dá pra levá-los a qualquer lugar.
Pode ser na porta de faculdades ou dentro de escritórios, tanto faz.
A escolha é sua, de acordo com as suas possibilidades.
Já com relação aos sabores escolhidos pra iniciar seu cardápio, o mais recomendado é começar com poucos.
Alguns dos mais comprados pelo pessoal, por exemplo, são de brigadeiro e de prestígio.
Depois, aos poucos, amplie seu cardápio.
Como começar a vender bolos de pote para lucrar
Quais utensílios básicos ter na cozinha?
Para fazer receitas de bolos de pote pra vender com mais tranquilidade, é necessário ter alguns utensílios simples, mas, indispensáveis.
Como, por exemplo:
- Espátula;
- Panela;
- Bowl para fazer a massa;
- Forma retangular de 25cm x 30cm;
- Saco para confeiteiro;
- Aro cortador;
- Liquidificador e;
- Batedeira.
Qual o investimento inicial pra esse tipo de negócio?
Já tendo os utensílios básicos para começar as receitas de bolos de pote, em média, os gastos para fazer esses doces giram em torno de R$ 300.
Esse valor se refere à compra de ingredientes, potes e etiquetas.
Quais os sabores de bolos de pote mais procurados?
Um dos sabores de bolos de pote mais procurados pelas pessoas é o de chocolate com brigadeiro.
Pode ter certeza disso.
E o bom é que se trata de uma receita que não é difícil de fazer (mesmo pra quem esteja começando agora).
Quantos bolos de pote fazer pra iniciar o negócio?
Para iniciar as vendas, o mais recomendado é começar com, pelo menos, 3 receitas diferentes.
Isso cria uma espécie de linha de produção.
Ou seja, você faz muitos bolos de pote, com alguns sabores diferentes e em pouco tempo.
Assim, você não confunde os clientes com opções demais de sabores.
Como manter a higiene?
Para fazer tudo de maneira limpa e correta, o mais recomendado é que a bancada de montagem seja sempre higienizada com detergente neutro.
Depois você passa um pouco de álcool 70%, e fica tudo bem.
A higiene pessoal consiste de alguns itens básicos, como: touca, luvas e avental.
Qual a validade do produto?
Se o bolo de pote for feito com calda de açúcar e sem frutas frescas, ele dura até três dias em temperatura ambiente.
Na geladeira, ele pode ficar até cinco ou seis dias.
Agora, se as partes separadas forem congeladas, a validade pode se estender por 30 dias.
Porém, após essas partes serem congeladas, e o bolo de pote ter sido feito, recomenda-se seu consumo em até 24 horas.
Qual o preço o bolo de pote deve ter?
Pra saber qual valor deve ser cobrado pelo bolo de pote já pronto, é recomendado fazer o seguinte cálculo:
- pegar o preço de todos os ingredientes;
- mais o valor dos itens para as embalagens e;
- acrescentar uma porcentagem de gastos, como mão de obra, água e gás.
Uma dica: custo da receita x 3 + 10%.
Conclusão: vantagens e benefícios
Começar a fazer bolos de pote pra vender é uma ótima alternativa para o momento em que estamos vivendo.
Dá pra ganhar um dinheiro extra sem grandes problemas.
Inclusive, é possível fazer desse negócio uma fonte de renda principal.
Só depende de você.
No geral, você não vai se arrepender por ter começado a fazer bolos de pote pra vender.
Foto Destaque: Banco de imagens/iStock
Uma simples logomarca passa a impressão de um produto único, e acompanhado de uma boa embalagem, pode impulsionar seu negócio e conquistar mais clientes.