Festival de gastronomia de rua, mais conhecido como Smorgasburg, resolve voltar para São Paulo. O evento irá acontecer nos dias 23 e 24 de julho, no Obelisco do Ibirapuera. Será a segunda edição brasileira deste festival que teve início em Nova Iorque.

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O Smorgasburg é um evento muito comum e realizado com grande frequência em Miami, Nova Iorque, Toronto, Los Angeles e também em Tóquio.

Em São Paulo, a entrada será gratuita e ao ar livre. No entanto, é importante que você faça um cadastro por meio da Sympla. Além disso, o evento será das 11h30 às 19h30, os visitantes irão encontrar cerca de cem operações de comida, músicas, diversas apresentações e um beer garden.

Pipoca é a organizadora do Smorgasburg no Brasil

A principal responsável pela organização do evento no Brasil é a Pipoca. Esta é uma plataforma de comunidade, criada por meio de paixões e em torno de artistas.

A Pipoca é a principal responsável por trazer o Smorgasburg para o Brasil, no ano de 2019. Além disso, a empresa organizadora do Festival está adotando todas as medidas estabelecidas pelo governo contra a Covid-19 durante o período do evento.

Além disso, Rogério Oliveira, sócio da Pipoca, comenta:

“Na estreia do Smorgasburg no Brasil conseguimos trazer diversas inovações gastronômicas e replicar este aspecto principal do Festival, original de Nova Iorque. Além das inovações, a curadoria musical, o astral do local e a alegria das pessoas curtindo o espaço público criou uma energia que emocionou os fundadores e que também, claro, pretendemos repetir. E este ano o Festival não vai ter fim: nasce oficialmente a comunidade Smorgasburg Brasil nas plataformas digitais, criando o que temos certeza que será a maior comunidade de gastronomia informal no país”.

O Smorgasburg, que será realizado em São Paulo, deve contar com diversos destaques gastronômicos de outras edições que foram realizadas em diversos locais do mundo.

O Ramen Burguer é um grande exemplo. Afinal, esta foi uma receita criada exclusivamente para o Festival, no ano de 2019, por Vinil Burger. Esta receita teve como principal inspiração receitas que tiveram destaque na edição de Nova Iorque.

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Além de muita comida você curte atrações musicais? Pois bem, em um dos maiores festivais de gastronomia de rua do mundo, você poderá assistir diversas atrações, como reggae, folk, jazz e muito mais. Além disso, contará com a participação de diversas bandas e artistas, como Marley Nights, Folk Joy, Maíra Tonezzer e Carolina Borelli & Jazz Band.

Vista aérea da edição anterior do Smorgasburg – Crédito: Divulgação

Serviço

Smorgasburg
Data: 23 e 24 de julho de 2022 (sábado e domingo)
Horário: 11h30 às 19h30
Local: Obelisco do Ibirapuera
Endereço: Av. Pedro Álvares Cabral, s/n – Parque do Ibirapuera – São Paulo
Entrada: Gratuita
Ingresso: Sympla
Organização: Pipoca

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Foto Destaque: Divulgação