Nesta terça-feira, dia 25 de outubro, comemora-se o Dia Mundial do Macarrão. Criada em 1995, durante um congresso, a data visa celebrar uma receita que conquistou o planeta. Hoje, o macarrão integra o cardápio de diversos países como EUA, México, Turquia, Alemanha e Venezuela. No entanto, sua origem ainda não é totalmente clara, tendo registros em diversas civilizações. A teoria mais popular é de que ele nasceu na China, mas foi difundido pelos italianos.

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Aqui no Brasil, a receita também faz muito sucesso. Prova disso é que o país é o terceiro maior produtor de macarrão em todo o mundo. Sendo que ele está presente em 99,3% dos lares nacionais, de acordo com pesquisa feita em 2018 pela Associação Brasileira das Industrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi). Além disso, o consumo do brasileiro é de 6kg da massa por ano, segundo a Organização Mundial de Pasta (OMP). Número que fica bem abaixo da Itália, onde a média é de 25kg anuais por pessoa.

Contudo, para que você possa comemorar o Dia Mundial do Macarrão em grande estilo, uma lista traz 9 endereços de restaurantes em São Paulo onde você encontra versões saborosas. Confira:

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Bottega 21

Para quem não acredita que bar é um bom lugar para se comer macarrão, o Bottega 21 comprova que não é bem assim. Isso porque sua cozinha, comandada pelo chef Alexandre Vorpagel, oferece aos clientes o Rigatoni al Pomodoro, Nduja e Bocconcini di Bufala. O prato é servido com massa cozida à perfeição, molho de tomate e raspas de limão-siciliano e manjericão. O valor é R$ 48.

Endereço: Rua dos Pinheiros, 1308 – Pinheiros – São Paulo/SP
Horário: 18h às 2h, segunda a sábado
Telefone: (11) 99342-2332
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Rigatoni – Crédito: Raul da Motta

Ícone Asiático

Já o Ícone Asiático é um pequeno restaurante, com apenas 16 lugares, comandado pelos chefs Alexandre Ortigoso e Roberto Satoru. Mas que também serve um delicioso prato para os amantes de macarrão e comida oriental: o Soba gelado feito com macarrão de trigo sarraceno servido com caldo feito na casa, porém frio. A receita custa R$ 30.

Endereço: Rua. Fidalga, 79 – Pinheiros – São Paulo/SP
Horário: Terça a sexta, das 12h às 15h; sábado, das 13h às 23h; e domingo, das 13h às 16h
Telefone:(11) 2667-6217
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Soba Gelado – Crédito: Estúdio Cumaru

Modern Mamma Osteria

Na Modern Mamma Osteria, opções não faltam para celebrar a data. Isso por causa de sua cozinha comandada pelos brilhantes chefs Paulo Barros e Salvatore Loi, que prepara massas perfeitas a preços justos. Entre elas, destaque para o clássico Cacio Pepe, feito com rigatone, por R$ 65.

Endereços: Rua Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi – São Paulo/SP — Rua Ferreira de Araújo, 342 – Pinheiros – São Paulo/SP
Horário: Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h; sexta, das 12 às 16h e das 18h30 às 23h; sábado, das 12h às 23h; e domingo, das 12h às 21h
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Cacio Pepe – Crédito: Rodolfo Regini

Piccini Cucina

Do mesmo modo, o italianíssimo Piccini Cucina possui muitas opções para comemorar o macarrão. Com um ambiente acolhedor, o restaurante deixa às vistas dos clientes a fabricação de suas massas. Trazendo a atmosfera das antigas tabernas tipicamente toscanas. Assim, uma boa opção para experimentar na casa é o Pappardelle al Ragu di Cinghiale com javali e azeitonas. O prato custa R$ 99.

Endereço: Rua Vitório Fasano, 49, Jd Paulista – São Paulo/SP
Horário: Segunda, das 12h às 15h e das 19h às 23h; terça a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 00h; sexta a sábado, das 12h às 16h30 e das 19h às 00h; e domingo, das 12h às 16h30 e das 19h às 22h30
Telefones: (11) 3476-3376 / (11) 3476-3393
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Pappardeli com javali – Crédito: Divulgação

Osteria Nonna Rosa

Igualmente, a Osteria Nonna Rosa traz em seu menu saborosas receitas de um restaurante tipicamente italiano. A casa de sucesso tem a frente o restauranteur Marcelo Muniz e um cardápio de dar água na boca. Entre os destaques, está o La Carbonara feito com pancetta, pimenta preta, parmigiano reggiano e finalizado com gema de ovo caipira. O prato custa R$ 74.

Endereço: Rua Padre João Manuel, 950 – Jardins – São Paulo/SP
Horário: Segunda a quarta, das 12h às 16h e 19h às 23h; quinta e sexta, das 12h às 16h e das 19h à 00h; sábado, das 12h à 00h; e domingo, das 12h às 17h
Telefone:(11) 2369-5542
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La Carbonara – Crédito: Gustavo Steffen

Hospedaria

Criado com o intuito de resgatar a comida de família dos imigrantes que chegaram a São Paulo, o Hospedaria conta histórias através de seus pratos e receitas. Ou seja, oferece aos seus clientes comfort food. Desse modo, no restaurante do chef Fellipe Zanuto, uma boa pedida é o Bolonhesa com macarrão parafuso, creme de queijo e manjericão, finalizado na lenha. O saboroso prato sai por R$ 59.

Endereço: Rua Borges de Figueiredo, 82 – Mooca – São Paulo/SP
Horário: Segunda, das 12h às 15h; terça a quinta, das 12h às 15h e das 18h às 22h; sexta e sábado, das 12h às 23h; e domingo, das 12h às 17h
Telefone: (11) 2291-5629 – Delivery e retirada
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Bolonhesa – Crédito: Mário Rodrigues

Tantin Bar

Mas, se você prefere experimentar uma massa com inspiração brasileira, vale aproveitar o menu do Tantin. Comandado pelo chef Marco Aurélio Sena, o bar oferece o Macarrão Pantaneiro preparado com carne de sol, linguiça curada, cerveja, tomate, cebola e cheiro verde. Assim, a receita sai por R$ 54.

Endereço: Rua dos Pinheiros, 987 – Pinheiros – São Paulo/SP
Horário: Segunda, das 12h às 16h; terça e quarta, das 12h às 23h; quinta a sábado, das 12h às 00h; e domingo, das 12h às 18h
Telefone (11) 3034-3082
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Macarrão Pantaneiro – Crédito: Rodolfo Regini

Restaurante Donna

O Restaurante Donna, por outro lado, é uma casa italiana-moderninha que tem em sua cozinha o renomado chef André Mifano. Entre as sugestão para os apaixonadas por macarrão, o menu traz o Espaguete alla putanesca servido com lula à dorê, por R$ 72.

Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1815 – Jardim Paulista – São Paulo/SP
Horário: Segunda à quinta, das 19h às 22h45; sexta, das 19h às 23h30; sábado, das 13h às 16h e das 19h30 às 23h
Telefone: (11) 97593-9047
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Espaguete alla Puttanesca – Crédito: Bia Fortes

The View Bar

Por fim, a lista sugere o The View Bar. Isso porque o restaurante bar possui uma das mais belas vistas da região dos Jardins. E além disso, é comandado pelo chef Samuele Oliva. A casa serve o refrescante Espaguette ao limone com camarão, molho à base de creme de leite com infusão siciliano. O prato sai por R$ 98.

Endereço: Alameda Santos, 981 – 30º andar – Jardim Paulista – São Paulo/SP
Horário: Segunda a sexta, das 9h às 18h
Telefones: (11) 3266-3692 / (11) 95458-0553
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Espaguetti ao Limone – Crédito: Divulgação

Foto Destaque: Mário Rodrigues