Nessa quinta-feira, dia 8 de dezembro, a rede de franquias Mana Poke vai inaugurar uma unidade no bairro Santana, em São Paulo. O novo espaço está localizado na Rua Augusto Tolle, 435, esquina com a rua D. Henrique Mourão. Assim, a capital paulista passará a contar com seis restaurantes da marca especializada em culinária havaiana. Já no país, essa será a 32ª unidade da rede.
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O intuito do Mana Poke é levar para o público uma opção de refeição saudável, com preço acessível, seja no almoço ou no jantar. Por isso, a loja vai trabalhar com atendimento diário das 11h30 às 22h30. E ainda oferecerá serviço de delivery via iFood, com tempo médio de entrega entre 25 minutos.
Para garantir conforto aos clientes, serão 200m² com capacidade para atender cerca de 60 pessoas. Além disso, o espaço contará com ar-condicionado e decoração descontraída inspirada no Havaí, com pranchas e trilha sonora de surf music. O restaurante também possui um deck exterior dedicado a pet friendly.
Ademais, esta unidade do Mana Poke será a segunda da rede de franquias de comida havaiana a ter uma Mana Store. Desse modo, quem visitá-la ainda vai encontrar uma loja com produtos exclusivos como bonés e camisetas da marca. Sendo que a primeira loja com itens assim foi instalada na unidade de Botafogo, na cidade do Rio de Janeiro, inaugurada em outubro deste ano.
Decoração inspirada no Havaí – Crédito: Divulgação
Cardápio saudável e saboroso
O “Monte seu Poke” é o carro-chefe do menu do Mana Poke. Ou seja, o restaurante oferece a opção do cliente poder criar seu próprio prato, optando entre os 60 ingredientes disponíveis. E o tamanho do poke depende do tamanho da fome do cliente: Marola (80g de proteína), Tsunami (120g de proteína), Viagem (100g de proteína) e Maninha (80g de proteína).
Mas, o cardápio traz ainda mais sete opções de pokes prontos. Sendo que o mais pedido é o Poke Perfeito, que leva arroz japonês, mix de folhas, salmão com cream cheese, shimeji, sunomono, cenoura, cream cheese, chips de batata doce, chips de mandioca, amêndoa laminada, com acompanhamento de cebola roxa, gengibre, gergelim e molho tarê.
Por fim, no menu de bebidas, o restaurante trabalha com sucos naturais e drinks. Embora a água de coco seja o maior destaque. Isso porque ela é servida diretamente na fruta, remetendo ao clima de praia e natureza.
Carro-chefe é o “Monte seu Poke”, mas menu traz sete opções de pokes prontos – Crédito: Divulgação
Negócio familiar e expansão na capital paulista
A unidade de Santana contou com investimentos em torno de R$ 500 mil e é caracterizada por ser um negócio em família. Isso porque o restaurante é comandado pela empresária Gabriela Goulart, que tem como sócios a mãe Silvana Goulart e o pai Mauro Marin.
“Somos uma família que sempre buscou a qualidade de vida por meio do esporte e alimentação saudável. Portanto, entrar em um negócio que tivesse esses pilares sempre nos atraiu. Nós vemos nas famílias a garantia de encontros cheios de risadas, diversão e momentos que marcam as melhores lembranças. É com este pensamento que decidimos adquirir uma franquia do Mana Poke porque ela reflete tudo o que nós, como pessoas, representamos. É uma marca que traz conforto, confiança e ao mesmo tempo diversão, e queremos que as pessoas procurem o prato havaiano mais querido pelos brasileiros para um momento de descontração enquanto provam o melhor poke do Brasil”, afirma Gabriela.
Além do sucesso com vendas, a empresária espera que a nova franquia seja um espaço para encontros com muitas risadas. E que proporcione boas lembranças entre amigos e familiares, até mesmo na companhia dos pets.
Contudo, de acordo com o CEO da rede Mana Poke, Filipe Moreno, a proposta da marca é ampliar ainda mais o número de franquias na cidade de São Paulo em 2023.
“Esta é a sexta franquia na capital paulista e a segunda inaugurada em 2022. Para o início de 2023, está prevista a instalação de outro restaurante no bairro de Tatuapé. A Mana Poke é a rede de franquias de comida havaiana que mais cresce no Brasil e esperamos fechar 2022 com 39 unidades – 32 em operação e 7 já vendidas”, conta Moreno.
Sobretudo, Mana Poke oferece experiência da culinária havaiana – Crédito: Divulgação
Serviço
Mana Poke no bairro de Santana
Data: 5 de dezembro de 2022 (segunda-feira) para iFood e 8 de dezembro (quinta-feira) presencial para o público
Horário: 11h30h até 22h30
Endereço:Rua Augusto Tolle, 435 (Esquina da Rua Augusto Tolle com a Rua D. Henrique Mourão)
Foto Destaque: Divulgação
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