O Eton Mess, uma sobremesa britânica famosa, tem uma história curiosa que remonta a uma viagem tumultuada. Conhecida pelo sabor incrível e pela mistura perfeita de ingredientes, essa sobremesa é um verdadeiro deleite para o paladar.
Os Ingredientes que Transformam Morangos em uma Experiência Inesquecível
Prepare-se para uma explosão de sabores com os seguintes ingredientes para 4 pessoas:
- 500 g de morangos bem maduros
- 50 g de merengues
- 200 ml de creme de leite líquido integral
- 50 g de mascarpone
- 3 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro
Passo a Passo da Receita
Passo 1: Preparando os Morangos
Comece lavando e secando os morangos. Retire os cabinhos e reserve 15 morangos para a montagem final. Os demais morangos serão cortados ao meio para criar um coulis irresistível.
Passo 2: Criando o Coulis
Coloque os morangos cortados em uma tigela com 2 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro e processe para obter um coulis delicioso.
Passo 3: Creme de Mascarpone
Em outra tigela, combine o mascarpone, o creme líquido e o restante do açúcar de confeiteiro. Bata até obter um creme com a consistência perfeita, lembrando um creme de barbear.
Passo 4: Misturando o Coulis
Adicione 3/4 do coulis ao creme, misturando delicadamente para criar um efeito marmorizado irresistível.
Passo 5: Montagem das Verrines
Quebre os merengues e distribua metade deles no fundo de cada verrine. Adicione morangos, coulis e creme em camadas, criando uma combinação única de texturas.
Passo 6: Finalização
Termine cada verrine com morangos, coulis e um toque de merengue por cima. Repita o processo para as demais verrines.
Desfrute do Frescor e Cremosidade Únicos do Eton Mess!
Agora que sua sobremesa está pronta, delicie-se com essa combinação refrescante e cremosa, acentuada pelo toque crocante dos merengues. Huuuummm! Uma experiência gastronômica imperdível que certamente encantará seu paladar.
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