Se você procura uma receita prática e saborosa para impressionar seus convidados, o Salpicão de Frango com cebola, alho e salsa é a escolha perfeita. Descubra como preparar essa iguaria incrível em apenas alguns passos simples.

Ingredientes Frescos e Saborosos

Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão para uma experiência culinária incrível:

Frango Desfiado:

• 800g de peito de frango sem osso
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (chá) de açafrão-da-terra
• ½ colher (sobremesa) de cebola, alho e salsa
• Água (aproximadamente 2 L)

Salpicão:

• 1 cenoura grande ralada
• 1 xícara (chá) de talos de salsão picados
• 1 maçã verde picada
• ½ xícara (chá) de uva-passa branca
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de cebola, alho e salsa

Passo a Passo Descomplicado

1. Preparo do Frango:

Comece colocando o peito de frango sem osso em uma panela de pressão. Adicione água, sal, açafrão-da-terra e cebola, alho e salsa.

Tampe a panela, deixando cozinhar por 15 minutos após a pressão se formar. Desligue o fogo e aguarde a pressão sair completamente antes de abrir a panela.

Com cuidado, escorra o excesso de líquido e tampe novamente a panela. Agite vigorosamente com a ajuda de um pano de prato para desfiar o frango.

2. Montagem do Salpicão:

Transfira o frango desfiado para uma tigela grande e adicione cenoura, salsão, maçã verde, uva-passa, maionese e mostarda.

Tempere com sal e a irresistível mistura de cebola, alho e salsa.

Misture todos os ingredientes cuidadosamente, garantindo uma combinação homogênea. Reserve na geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir.

3. Finalização e Apresentação Impecável:

Recheie cada canudo com generosas porções do salpicão e finalize com uma pitada extra da deliciosa mistura de cebola, alho e salsa.

Surpreenda seus convidados com este Salpicão de Frango, uma explosão de sabores em cada mordida. Uma receita fácil de preparar, mas com um toque especial que fará toda a diferença em suas refeições. Experimente agora e delicie-se!