Desde 2010, o Castelo Saint Andrews encanta com atrações enogastronômicas internacionais, incluindo seu restaurante Primrose e uma adega premiada pela Wine Spectator por cinco anos consecutivos. Além dos jardins exuberantes, acomodações luxuosas e vistas deslumbrantes do Vale do Quilombo, o Castelo realiza dois eventos com vinhos e champagnes renomados em julho.
Jantar Harmonizado Exclusivo
Delícias da Toscana
No segundo tempo entra em cena um prato típico da Toscana: Risoto Carnaroli Acquerello de funghi porcini, escoltado pelo Brunello di Montalcino Banfi Poggio Alle Mura 2011. A seguir, uma vistosa Bistecca alla Fiorentina com legumes da estação defumados faz par com o Brunello di Montalcino Antinori Pian Delle Vigne 2016 (96 pontos na Wine Enthusiast). Para finalizar, o clássico Tiramisù na companhia do vinho Marsala Marco de Bartoli Vecchio Samperi. Para encerrar a experiência, chá, café e mignardises Saint Andrews. O jantar custa R$ 1.500 por pessoa, e oferecemos cada rótulo da harmonização em doses de 150 ml. Para taças adicionais, favor consultar disponibilidade.
Brilho das Borbulhas
Champagne e Gastronomia
No terceiro tempo, Prime Rib com mousseline de baroa trufada será acompanhado pelo Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Rosé. O quarto e último tempo apresentará um brinde com Champagne Moët Nectar Impérial e sundae de morango, chantilly e crumble de paçoca. O jantar inclui café, chás e mignardises Saint Andrews, por R$ 1.200 por pessoa, com 150 ml de cada rótulo de Moët & Chandon. Taças e garrafas extras de champagne estão disponíveis mediante consulta.
0 comentários