Após ganhar destaque durante a pandemia, o setor de delivery continua a crescer no Brasil, oferecendo oportunidades para empreendedores do ramo alimentício. Um levantamento de 2023 da Abrasel em parceria com o Sebrae mostrou que 76% dos entrevistados pedem refeições por delivery diariamente.

(crédito: Tero Vesalainen/divulgação istock)

Desses, 69% optam pela entrega de comida entre duas e cinco vezes por mês, enquanto 16% realizam pedidos ao menos oito vezes mensalmente. Esse cenário demonstra a consolidação do delivery como um hábito entre os brasileiros, indicando uma tendência duradoura.

Para empreendedores, esse crescimento é uma excelente oportunidade de negócio. Investir em modelos de delivery que atendam diversas necessidades e preferências pode garantir não apenas viabilidade, mas também sucesso no empreendimento.

Modelos de delivery em alta no Brasil

Para atender à crescente preocupação com saúde e bem-estar no Brasil, o delivery de comida saudável tem ganhado destaque. Oferecer opções nutritivas como saladas, pratos vegetarianos e veganos atrai um público que valoriza uma alimentação equilibrada e prática. Além disso, o delivery de refeições congeladas é ideal para quem busca conveniência. As refeições pré-preparadas e congeladas permitem ao cliente escolher o momento ideal para consumir, garantindo praticidade, economia de tempo e qualidade nas entregas, mesmo em áreas distantes.

Oferecer pratos sofisticados e de alta qualidade diretamente na casa do cliente é outra tendência em alta. O delivery de comida gourmet atende a um público exigente que valoriza a experiência gastronômica e está disposto a investir mais em pratos elaborados e ingredientes premium.

As sobremesas são parte da rotina dos consumidores. Um delivery especializado em doces como bolos, tortas, brigadeiros e sorvetes pode atrair um público que busca um mimo após as refeições ou em momentos de celebração.

Além dos alimentos, o delivery de bebidas tem ganhado popularidade. Sucos naturais, smoothies, cafés especiais e até coquetéis são opções que podem ser combinadas com outros tipos de delivery, agregando valor ao serviço e proporcionando uma experiência completa ao cliente.

Principais formas de entrega

Para implementar um serviço de delivery eficiente, é fundamental escolher a melhor forma de realizar as entregas. Entre as opções, estão parcerias com aplicativos como iFood, Rappi e Uber Eats, que possuem uma ampla base de usuários e uma estrutura logística consolidada. 

Outra alternativa é contratar um entregador próprio, o que permite maior controle sobre o processo de entrega, garantindo um serviço mais personalizado e ágil. Essa abordagem pode ser especialmente vantajosa para negócios menores que desejam oferecer um atendimento exclusivo.

Para empreendimentos localizados em grandes centros urbanos, como a capital paulista, a terceirização de frota é uma solução eficiente. A terceirização de frota em São Paulo e em outras grandes cidades oferece a infraestrutura necessária para realizar as entregas, reduzindo custos operacionais e aumentando a eficiência logística.

Com a escolha do tipo de serviço certo e a implementação de uma logística eficiente, é possível atender às demandas dos consumidores e garantir o sucesso do negócio. O mercado de delivery está em constante expansão, e as oportunidades são diversas para quem deseja inovar e oferecer conveniência e qualidade aos clientes.