Se você está em busca de uma receita deliciosa e rápida para o almoço, o filé de frango ao molho branco é a escolha perfeita. Este prato combina a suculência do frango com um molho cremoso e irresistível. Com ingredientes simples e um tempo de preparo de apenas 30 minutos, você pode surpreender a família com uma refeição saborosa sem complicação.

Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 colheres de manteiga
• 2 cebolas
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de maizena
• 200 g de requeijão cremoso
• 100 g de queijo ralado

Modo de Preparo

1. Refogar o Frango

Primeiramente, refogue o filé de frango na manteiga com cebola picada, um pouco de sal e os cubos de caldo de galinha. Cozinhe até que o frango fique bem dourado. Após isso, reserve o frango para a etapa seguinte.

2. Preparar o Molho Branco

Para o molho branco, derreta a manteiga em uma panela e adicione a cebola ralada. Refogue até a cebola ficar transparente. Em seguida, adicione o leite e a maizena, mexendo bem para evitar grumos. Quando o molho começar a engrossar, acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso. Continue mexendo até que o molho fique homogêneo e cremoso.

3. Montar o Prato

Coloque o frango refogado em um refratário. Despeje o molho branco sobre o frango, espalhe o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar. O tempo de gratinação é até que o queijo esteja derretido e com uma crosta dourada.

4. Servir

Depois de gratinado, o filé de frango ao molho branco está pronto para servir. Acompanhe com arroz branco e batata palha para uma refeição completa e deliciosa.

Essa receita de filé de frango ao molho branco é ideal para quem busca um prato saboroso e rápido. Com um molho cremoso e ingredientes simples, você pode preparar uma refeição digna de um jantar especial. Experimente e surpreenda-se com a combinação irresistível de sabores!

Dicas

Para um toque especial, adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha ao final do preparo. Isso não só realça o sabor, mas também deixa o prato mais colorido e apetitoso.