Os cookies sem glúten são uma excelente alternativa para quem busca uma alimentação mais saudável ou tem restrições alimentares. Com esta receita simples, você pode preparar cookies deliciosos em poucos minutos, utilizando ingredientes acessíveis.

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 bananas
• 1 xícara de aveia laminada fina
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 2 colheres de achocolatado em pó
• Gotas de chocolate a gosto

Modo de Preparo

1. Preparação dos Ingredientes

Em uma tigela, misture bem o ovo, as bananas amassadas, a aveia, o fermento e o achocolatado. A massa deve ficar homogênea e levemente consistente. Este passo é essencial para garantir que seus cookies fiquem macios e saborosos.

2. Modelagem dos Cookies Sem Glúten

Com uma colher de sopa, coloque porções da massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Lembre-se de deixar um espaço entre os cookies, pois eles irão expandir durante o cozimento.

3. Assando os Cookies Sem Glúten

Pré-aqueça o forno a 200 °C. Asse os cookies por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados nas bordas. O cheiro delicioso que vai invadir sua cozinha será irresistível!

4. Finalizando e Servindo

Retire os cookies do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Isso ajuda a firmá-los e destacar o sabor.

Dicas Finais para seus Cookies Sem Glúten

• Personalize: Adicione nozes, castanhas ou frutas secas à massa para dar um toque especial.
• Conservação: Guarde os cookies em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.
• Versatilidade: Essa receita também pode ser adaptada para versões veganas, substituindo o ovo por uma mistura de linhaça com água.

Com esta receita, você terá um lanche saudável, gostoso e pronto para qualquer ocasião. Aproveite!