Quem não ama o cheiro de bolo de banana e canela recém-saído do forno? Esta receita é perfeita para aquele momento em que você quer algo delicioso, mas sem complicações. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, você pode preparar este bolo fofinho e aromático em apenas 40 minutos. Vamos lá?

Ingredientes

• 2 bananas nanicas
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo

1. Prepare a massa base
Comece batendo o óleo, os ovos e o açúcar na batedeira. Bata até que a mistura se torne uma massa lisa e homogênea.

2. Adicione as bananas
Acrescente as bananas aos poucos, cortadas em pedaços, e continue batendo para incorporar bem os ingredientes.

3. Misture a farinha e a canela
Com a batedeira ainda ligada, adicione a farinha de trigo e a canela em pó. Bata até a massa ficar bem consistente e uniforme.

4. Incorpore o fermento
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, para garantir que o bolo cresça de maneira uniforme.

5. Asse o bolo
Despeje a massa em uma forma redonda untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 30 minutos. O bolo estará pronto quando você espetar um palito no centro e ele sair limpo.

Dicas para um Bolo Perfeito

• Use bananas maduras: Quanto mais maduras as bananas, mais doce e saboroso ficará o seu bolo.
• Experimente adicionar nozes ou passas: Se quiser dar um toque especial, misture algumas nozes ou passas à massa antes de assar.
• Polvilhe açúcar e canela: Para um acabamento irresistível, polvilhe uma mistura de açúcar e canela sobre o bolo ainda quente.

Esse bolo de banana e canela é perfeito para acompanhar um café quentinho. Simples de fazer, ele se torna ainda mais delicioso com o aroma da canela que invade a casa enquanto assa. Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia!

Com essas dicas, você vai conquistar o paladar de todos. Experimente hoje mesmo e compartilhe essa receita com quem você ama!