Quem não ama um bom torresmo? A crocância e o sabor dessa delícia são irresistíveis, especialmente quando servidos como aperitivo em um encontro entre amigos. E o melhor: você pode preparar torresmo crocante em casa de maneira fácil e rápida, utilizando a panela de pressão.
Neste post, você vai aprender a receita perfeita para um torresmo crocante que vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes
Para preparar essa receita de torresmo crocante, você vai precisar de:
- 1/2 kg de barriga de porco (picada em pedaços)
- Sal a gosto
- Cerca de 1/2 litro de óleo (ou o suficiente para cobrir a carne)
Modo de Preparo: 30 Minutos
Seguir o passo a passo a seguir é simples, e o resultado é um torresmo crocante e delicioso:
- Prepare a Carne: Coloque a barriga picada na panela de pressão e tempere com sal a gosto.
- Fritura na Panela de Pressão: Acrescente o óleo até cobrir toda a carne. Em seguida, tampe a panela, mas não se esqueça de remover a borracha da tampa, pois a panela não deve pegar pressão.
- Cozinhe: Leve a panela ao fogo alto e deixe a carne fritar. O processo é semelhante ao de estourar pipoca; quando os estouros pararem, seu torresmo estará pronto.
- Finalização: Verifique se os pedaços estão dourados e, em seguida, retire-os com uma escumadeira para escorrer o excesso de óleo.
Dicas para Servir
O torresmo crocante é versátil e pode ser servido de várias maneiras. Ele fica ainda mais saboroso quando acompanhado de:
- Caldos de feijão: Um clássico que nunca falha.
- Feijão-tropeiro: Adicione um toque especial ao prato.
- Cerveja gelada: A combinação perfeita para um aperitivo delicioso.
Essa receita é ideal para quem quer curtir uma tarde de domingo com amigos, aproveitando um petisco irresistível e um bom papo. O torresmo crocante vai garantir que todos saiam satisfeitos e prontos para enfrentar a semana com energia renovada.
Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos. Com certeza, o torresmo crocante se tornará o destaque dos seus encontros!
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