Queijos chamam a atenção no Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, um passeio para toda a família que reúne produtores artesanais no Instituto Agronômico (IAC), de Campinas, ligado à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. O evento é gratuito e integra a primeira Semana Sabor de São Paulo da temporada de 2024.

Queijos Premiados no Festival

A Fazenda Atalaia, de Amparo, leva ao Festival seu destaque: o Queijo Tulha, que ganhou medalha de ouro em 2016 no World Cheese Awards. A queijaria Pé do Morro, de Cabreúva, apresenta seis queijos premiados, como o Lua, Granito e Piazinho, com diferentes maturações. A Capril Capriolês, de Jundiaí, oferece produtos de leite de cabra e vaca. A Cabanha Campestre 53, de Campinas, traz queijos feitos com leite de ovelha. A Leiteria Santa Paula, de São João da Boa Vista, também participa com queijos artesanais.

Sobre o programa Sabor de São Paulo 

O Governo do Estado de São Paulo, por meio da Secretaria de Turismo (Setur-SP), organiza o programa Sabor de São Paulo em parceria com o Mundo Mesa e o Senac-SP. O projeto percorre dez rotas gastronômicas no interior do estado, incluindo três novas nesta edição. Entre julho de 2023 e março de 2024, o programa visitará cerca de 150 atrativos gastronômicos em 29 regiões turísticas, destacando o trabalho de produtores locais e estabelecimentos típicos. Mais de 5,3 mil pessoas já participaram dos festivais nas dez rotas entre 2023 e início de 2024. Instituições como Sebrae e Faesp apoiam o evento.

Festival Gastronômico Sabor de São Paulo

Endereço: Instituto Agronômico (IAC) de Campinas – Av. Barão de Itapura, 1481, Botafogo, Campinas. Tel.: (19) 2137-0600

Horário: das 11h às 17h

Entrada Gratuita