Quer uma sobremesa diferente e super saudável? O sorvete de abacate é uma opção refrescante, cremosa e cheia de sabor. Além de ser muito fácil de preparar, ele vai surpreender o seu paladar! Siga essa receita simples e tenha sempre à mão uma sobremesa deliciosa.

Ingredientes

• 1 abacate maduro
• ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
• Caldo de ½ limão
• ¼ de xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

1. Prepare o abacate: Descasque o abacate, corte ao meio e retire o caroço. Depois, corte a polpa em pedaços de 2 cm.
2. Congele os pedaços: Coloque os pedaços em uma assadeira, de forma que fiquem separados. Leve ao congelador por no mínimo 3 horas.
3. Bata no processador: Após congelar, deixe o abacate em temperatura ambiente por 5 minutos. Em seguida, coloque no processador e pulse até triturar. Adicione o creme de leite, o açúcar e o caldo de limão. Bata até ficar bem cremoso, com consistência de sorvete.
4. Sirva imediatamente: O sorvete deve ser consumido logo após ser batido para garantir a textura cremosa. Não congele novamente, pois ele perderá a cremosidade.

Dica de Armazenamento para o Sorvete de Abacate

Mantenha sempre abacate congelado para facilitar a receita. Depois de congelar os pedaços, guarde-os em um saco com fechamento hermético no congelador por até 3 meses. Assim, você garante um sorvete rápido e delicioso a qualquer momento!

Com essa receita, você tem uma sobremesa rápida e prática, ideal para dias quentes ou quando quiser algo diferente. Aposte no abacate e prepare-se para uma explosão de sabor!