As saladas de frutas são clássicas e sempre deliciosas, mas que tal dar um upgrade na apresentação e no sabor? A carambola, com seu formato de estrela, transforma qualquer prato simples em uma verdadeira obra de arte. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes para a salada de frutas com carambola

• 1 carambola
• 1 manga
• 1 kiwi
• 1½ xícara (chá) de morangos (aproximadamente 125 g)

Dica extra: Se quiser incrementar, adicione frutas cítricas como laranja ou abacaxi para um toque mais refrescante!

Modo de preparo

1. Prepare as frutas:
   Lave e seque bem todas as frutas. A apresentação é tão importante quanto o sabor!
2. Corte e destaque a carambola:
   Fatie a carambola em rodelas de cerca de 0,5 cm. As fatias formarão lindas estrelas que serão o destaque da salada.
3. Corte as outras frutas:
   • Descasque e corte a manga em cubos de 2 cm.
   • Retire o cabinho dos morangos e corte-os em quartos.
   • Descasque o kiwi, corte ao meio no sentido do comprimento, depois em tiras e, por fim, em pedaços de 2 cm.
4. Misture com cuidado:
   Em uma tigela, combine os pedaços de manga, kiwi e morango. Mexa delicadamente para manter as frutas inteiras.
5. Finalize com as estrelas:
   Distribua a salada em tigelas individuais e decore com as fatias de carambola. Está pronto!

Por que usar carambola na salada de frutas?

• Visual encantador: O formato de estrela chama atenção e impressiona qualquer convidado.
• Sabor único: Levemente ácido, combina perfeitamente com frutas mais doces.
• Rica em nutrientes: Fonte de vitamina C, antioxidantes e fibras.

Dicas para servir

• Sirva gelada: A salada de frutas fica ainda mais deliciosa e refrescante quando refrigerada por 30 minutos antes de servir.
• Use calda ou iogurte: Para dar um toque extra, experimente adicionar uma colher de iogurte natural ou um fio de mel.

Com poucos ingredientes e muita criatividade, você tem uma sobremesa que agrada aos olhos e ao paladar. Que tal surpreender na próxima refeição?