Se você acha que ovos mexidos são uma opção básica, prepare-se para mudar de ideia! Esta receita de ovos mexidos cremosos traz uma explosão de sabor e uma textura irresistível, graças à combinação de curry, milho-verde e requeijão. Pronta em minutos, é perfeita para qualquer momento do dia.
Ingredientes para os ovos mexidos cremosos
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de curry
- Meia colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de milho-verde
- 2 colheres (chá) de cebolinha verde picada
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Esses ingredientes garantem um prato equilibrado e cheio de sabor.
Como preparar
- Bata os ovos: Use um garfo para misturar levemente os ovos e reserve.
- Aqueça a frigideira: Derreta a margarina em fogo médio, adicione o curry e misture bem para liberar o aroma.
- Cozinhe os ovos: Despeje os ovos batidos na frigideira, adicione o sal e mexa delicadamente de baixo para cima, do lado para o centro.
- Finalize o prato: Quando os ovos estiverem quase cozidos, acrescente o milho, a cebolinha verde e o requeijão. Misture suavemente até obter uma textura cremosa.
Sirva imediatamente e aproveite essa delícia ainda quente!
Dicas extras para deixar seus ovos ainda mais irresistíveis
- Substitua o requeijão: Quer uma versão diferente? Use creme de leite ou queijo cottage.
- Para uma explosão de sabor: Experimente adicionar pimenta-do-reino moída na hora.
- Acompanhamentos ideais: Pão torrado, uma fatia de queijo ou até uma saladinha verde completam o prato.
Por que adicionar curry aos seus ovos?
O curry é o ingrediente secreto desta receita. Ele traz um toque de especiarias que eleva o sabor dos ovos mexidos a outro nível. Além disso, o tempero é conhecido por suas propriedades antioxidantes e digestivas.
Agora que você já sabe como preparar esses ovos mexidos cremosos incríveis, é hora de colocar a mão na massa! Em poucos minutos, você terá uma refeição prática, deliciosa e com um toque gourmet.
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