Se você ama panquecas e quer dar um toque especial ao seu prato, esta receita de panqueca de cebolinha verde é perfeita! Com ingredientes simples e preparo rápido, você vai surpreender sua família ou amigos.

Ingredientes da panqueca de cebolinha verde

Você vai precisar de:

• 250g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• Cheiro-verde picado
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 ovos
• Cebolinha verde picada
• Manteiga para untar

Dica: Use ingredientes frescos para deixar o sabor ainda mais incrível!

Como preparar a panqueca de cebolinha verde

1º passo: bata os ingredientes básicos
No liquidificador, coloque o leite, o sal, o óleo, os ovos e a farinha de trigo. Bata até obter uma mistura homogênea.

2º passo: deixe a massa descansar
Transfira a massa para uma vasilha de vidro e deixe descansar por 30 minutos. Esse tempo é essencial para a massa crescer e ficar mais leve.

3º passo: acrescente os temperos
Adicione o cheiro-verde e a cebolinha verde picada à massa. Misture bem para distribuir os temperos uniformemente.

4º passo: prepare as panquecas
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com manteiga. Com uma concha, despeje uma porção da massa na frigideira quente. Quando dourar de um lado, vire e doure o outro.

Repita até a massa acabar.

Dicas para servir

• Sirva as panquecas quentes com uma salada fresca ou um molho de sua preferência.
• Quer um toque especial? Experimente recheá-las com frango desfiado, queijos ou legumes.

Benefícios da cebolinha verde

Além de dar sabor, a cebolinha verde é rica em antioxidantes e vitaminas, sendo uma ótima aliada para a saúde. Incluí-la em suas receitas é uma forma prática de deixar suas refeições mais nutritivas.

Com essas dicas, sua panqueca de cebolinha verde vai arrancar elogios! Experimente a receita e compartilhe suas criações nos comentários!