Cansada de molhos industrializados? Aprenda a fazer um molho de alho com maionese caseiro que vai te surpreender pela facilidade e sabor.

Com poucos ingredientes e um passo a passo super simples, você vai ter um acompanhamento delicioso para suas carnes, sanduíches e muito mais.

Por que o molho de alho com maionese faz tanto sucesso?

A popularidade do molho de alho com maionese  pode ser atribuída a diversos fatores, como a versatilidade, já que ele complementa uma variedade de pratos, incluindo carnes, saladas, sanduíches e petiscos.

Além disso, o sabor marcante, resultado da combinação do alho com a cremosidade da maionese, realça o gosto dos alimentos e o melhor de tudo: é delicioso.

Outro ponto que contribui para a popularidade do molho é a facilidade de preparo, pois com ingredientes simples e acessíveis, é possível preparar rapidamente, mesmo sem ser uma MasterChef.

Ingredientes do molho de alho com maionese

Para um molho de alho com maionese de sucesso, a escolha dos ingredientes é o primeiro passo.

• Alho fresco: o segredo do sabor está na qualidade do alho. Prefira dentes firmes e sem manchas.
• Maionese de qualidade: escolha uma marca de confiança ou opte por maionese caseira.
• Suco de limão: dá um toque de acidez que equilibra os sabores.
• Sal e pimenta: realçam o sabor e dão o tempero final.

Como fazer molho de alho com maionese

Preparar este molho é bem simples. A receita foi tirada do site Minhas Receitinhas  e aqui está o passo a passo para você seguir:

Ingredientes:

• 1 cabeça de alho
• 1 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1/2 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Comece descascando os dentes de alho.
2. No liquidificador ou processador, coloque o alho, o azeite de oliva e o suco de limão. Bata até obter uma pasta homogênea.
3. Adicione a maionese à mistura e bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
4. Ajuste o sal e, se preferir, acrescente pimenta-do-reino para dar um toque especial.
5. Transfira o molho para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para intensificar os sabores.

Receitas rápidas com molho de alho e maionese

O molho de alho com maionese é incrivelmente versátil e pode ser usado em diferentes pratos e ocasiões.

Em hambúrgueres e sanduíches, ele serve como base ou complemento, realçando o sabor dos lanches. Vai muito bem com petiscos, batatas fritas, nuggets e anéis de cebola.

Já nas carnes grelhadas, é um delicioso acompanhamento para frango, peixe ou churrasco. Em saladas, oferece um toque especial como tempero.

Onde usar o molho de alho com maionese

Esse molho é um verdadeiro coringa na cozinha e se adapta a várias situações. Como já mencionado, é ótimo em churrascos.

Também é um acompanhamento para petiscos em aniversários ou celebrações. No dia a dia, pode ser usado para temperar saladas ou transformar pratos simples em algo mais saboroso.

Benefícios do alho e da maionese na culinária

Além do sabor, o molho de alho com maionese traz benefícios. O alho é rico em antioxidantes, ajuda na imunidade e tem propriedades anti-inflamatórias.

A maionese, consumida com moderação, oferece gorduras saudáveis, como o ômega 3, tem uma textura cremosa que dá um ‘up’ nas receitas.

Agora que você sabe tudo sobre o molho de alho com maionese, é hora de colocar a mão na massa e experimentar! Surpreenda sua família e amigos com esta receita prática e cheia de sabor.