O pão de alho para churrasco é um dos acompanhamentos mais amados pelos brasileiros. Crocante por fora e cremoso por dentro, essa receita é perfeita para aproveitar pães franceses que já estão mais durinhos. Quer aprender como fazer? Confira!

Ingredientes

• 6 pães franceses (médios)
• 1 pote pequeno de maionese
• 2 colheres de sopa de alho picado
• 1 colher de sopa de orégano
• 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara de chá de parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Modo de preparo (10 min)

1. Em um recipiente, misture a maionese, o alho, o orégano, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Reserve.
2. Faça cortes horizontais nos pães, formando pequenas fatias sem separá-las completamente.
3. Passe a mistura reservada entre as fatias e espalhe sobre todo o pão.
4. Polvilhe o parmesão ralado por cima.
5. Leve à churrasqueira e asse bem de ambos os lados até dourar.

Dicas para um pão de alho ainda mais gostoso

Acrescente mais cremosidade

Experimente adicionar requeijão cremoso à mistura. O resultado é um pão de alho ainda mais suculento e saboroso.

Incremente com azeitonas

Se quiser um toque especial, pique algumas azeitonas e misture ao creme antes de rechear os pães.

Assar no forno também funciona

Não tem churrasqueira? Sem problemas! Asse os pães no forno preaquecido a 200 °C por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo.

Com essas dicas, seu churrasco ficará ainda mais completo. Aproveite essa delícia e surpreenda seus convidados!