O abacate é incrivelmente versátil! Ele pode ser usado em sobremesas, saladas e, claro, como um delicioso aperitivo. Este dip de abacate é perfeito para acompanhar torradas, pães integrais ou vegetais cortadinhos. Além de saboroso, é rico em gorduras boas e nutrientes essenciais.

Ingredientes

• 1/2 abacate maduro
• 1 dente de alho
• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• Caldo de 1/2 limão
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• Folhas de coentro ou salsinha para decorar

Modo de preparo

1. Amasse o alho com uma pitada de sal usando um pilão. Se preferir, pique bem fininho e transforme em pastinha com a faca.
2. Em um prato, amasse a polpa do abacate com um garfo até formar um creme.
3. Misture o alho amassado, o caldo de limão e o azeite.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Decore com folhas de coentro ou salsinha.
6. Sirva imediatamente com torradinhas ou palitos de legumes.

Dicas extras para um dip de abacate delicioso

• Para evitar que o abacate oxide e escureça, mantenha a outra metade com o caroço na geladeira.
• Se quiser um toque mais cremoso, adicione uma colher de iogurte natural.
• Experimente incluir tomates picados ou pimenta para um sabor extra!

Agora é só preparar e se deliciar com esse dip de abacate fácil e delicioso!