O pinhão é uma verdadeira estrela das festas juninas, mas não precisa ficar restrito a essa época do ano. Rico em nutrientes, ele é fonte de energia, fibras, antioxidantes e minerais importantes para o corpo.

Além disso, seu preparo na panela de pressão é super prático, ideal para quem quer uma receita saborosa sem complicações.

Ingredientes simples, resultado delicioso

Você vai precisar de apenas três itens:

• 500 g de pinhão

• 1 colher (chá) de sal

• 1 litro de água

Simples assim!

Como cozinhar pinhão na panela de pressão

Vamos ao passo a passo:

1. Higienize os pinhões
Lave bem os pinhões em água corrente. Corte as pontas de cada um – isso ajuda a remover impurezas e facilita o cozimento.

2. Prepare a panela de pressão
Coloque os pinhões na panela, adicione o sal e cubra tudo com o litro de água.

3. Cozinhe com atenção
Tampe a panela e leve ao fogo médio. Quando começar a chiar, reduza um pouco o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.

4. Finalize com segurança
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Depois disso, é só abrir a panela com cuidado e servir!

Você pode comer o pinhão quentinho, na hora, ou esperar esfriar e guardar para um lanche delicioso mais tarde.

Dica extra: nutrição que faz a diferença

O pinhão vai além do sabor. Ele contém antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, além de vitaminas do complexo B, fósforo, cobre e ferro. Esses nutrientes fortalecem o sistema imunológico e ajudam na saúde intestinal.

Ou seja, comer pinhão é cuidar de você mesmo, com prazer!

Cozinhar pinhão na panela de pressão é fácil, rápido e garante um petisco nutritivo e saboroso. Agora que você já sabe como preparar, que tal colocar a mão na massa e aproveitar todo esse sabor?

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